Đóng gói thực phẩm nên chọn máy hút chân không hay máy hàn túi?

Nội dung chính:

• Giới thiệu tổng quan về máy hút chân không và máy hàn túi
• So sánh chi tiết máy hút túi chân không và máy hàn miệng túi
• Đóng gói thực phẩm nên chọn máy hút chân không hay máy hàn túi?
• Địa chỉ bán máy đóng gói hút chân không uy tín, chính hãng

1. Giới thiệu tổng quan về máy hút chân không và máy hàn túi

1.1 Máy hút khí chân không thực phẩm

Máy hút túi chân không thực phẩm là thiết bị đóng gói 2 trong 1, thực hiện song song cả hai công đoạn bơm chân không rút kiệt không khí bên trong bao bì, sau đó lập tức dùng nhiệt để hàn kín niêm phong miệng túi. 

- Ưu điểm: 

• Máy không chỉ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc mà còn tăng thời gian bảo quản thực phẩm lâu hơn gấp nhiều lần so với phương pháp bảo quản truyền thống. 
• Thực phẩm sẽ giữ được nguyên hương vị, màu sắc và vitamin, không làm giảm chất lượng khi lấy ra chế biến. 
• Đa dạng mẫu mã, công suất, tính năng từ máy hút chân không mini, 1 buồng, 2 buồng đến máy hút túi chân không vòi ngoài, máy ép chân không,...Ứng dụng cho nhiều lĩnh vực thực phẩm, rau củ quả đến trái cây, chăn mền, quần áo, linh kiện điện tử hay dược phẩm,...
• Túi thực phẩm sau khi hút sẽ gọn gàng, tiết kiệm diện tích lưu trữ trong tủ lạnh hay tiết kiệm chi phí khi giao hàng đi xa. 

- Nhược điểm: 

• Chi phí đầu tư máy hút khí chân không có phần chênh lệch hơn so với máy hàn túi, doanh nghiệp cần xem xét với nhu cầu đóng gói thực tế để đưa ra quyết định mua hàng thông minh. 
• Cần phải sử dụng túi hút chân không chuyên dụng để hiệu quả đóng gói đạt hiệu quả cao nhất. 
• Khó xử lý các loại thực phẩm có nước vì nếu hút mạnh quá thì nước cho thể xâm nhập vào motor, gây hư hỏng, cần có thêm khay chứa nước.
• Máy hút chân không sẽ không phù hợp với các sản phẩm mềm, dễ vỡ hay biến dạng. Với các sản phẩm này thì cần điều chỉnh lực bơm hút chậm, hút từ từ.

>>Xem thêm bài viết: Các tiêu chí chọn mua máy hút chân không thực phẩm

1.2 Máy hàn miệng túi

Máy hàn nhiệt miệng túi có thiết kế đơn giản hơn, chỉ tập trung vào nhiệm vụ chính là dùng hệ thống gia nhiệt lớn để làm nóng chảy, dùng lực ép lớn để dính chặt 2 mép miệng túi. 

Lớp niêm phong này sẽ ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng hay hơi ẩm xâm nhập vào bên trong túi đựng thực phẩm, bảo quản lương thực và thực phẩm hiệu quả hơn. 

- Ưu điểm: 

• Khác với phương pháp hút chân không, máy hàn miệng túi sẽ không can thiệp vào lượng không khí bên trong, không làm bể vụn các sản phẩm giòn.
• Thị trường hiện nay đang cung cấp 3 dòng máy chính là máy hàn túi dập tay, dập chân và liên tục,...đáp ứng đa dạng nhu cầu đóng gói và ngân sách đầu tư. 
• Máy hàn miệng túi có khả năng xử lý nhiều chất liệu túi đựng thực phẩm từ nilon, PP, PE, giấy bạc, giấy kraft đựng cà phê, túi zip, màng nhôm,....để đóng gói nhiều loại sản phẩm như cà phê, gạo, túi chè trà, linh kiện điện tử, bánh kẹo, thịt cá, hải sản,....
• Chi phí đầu tư ban đầu rất phải chăng, các mẫu máy dập tay chỉ từ vài trăm nghìn đồng. 
• Với các sản phẩm dạng lỏng, thực phẩm chế biến sẵn thì cũng có thể đóng gói hiệu quả với máy ép miệng túi dạng đứng, không lo đổ tràn hay rò rỉ ra ngoài. 

- Nhược điểm: 

• Không loại bỏ oxy nên thực phẩm chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn, dễ bị oxy hóa, nấm mốc.
• Túi đựng thực phẩm vẫn còn chứa không khí nên không gian lưu trữ sẽ chiếm phần lớn hơn nhiều so với hút chân không.

2. So sánh chi tiết máy hút túi chân không và máy hàn miệng túi

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết hai dòng máy đóng gói chân không và máy hàn miệng túi, hãy tham khảo để lựa chọn đầu tư đúng theo nhu cầu và loại sản phẩm cần bảo quản nhé!

3. Đóng gói thực phẩm nên chọn máy hút chân không hay máy hàn túi?

Qua những phân tích trên thì có thể thấy rằng máy đóng gói hút chân không sẽ chiếm lợi thế hơn rất nhiều. Tuy nhiên quyết định chọn mua máy nào sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào mục đích sử dụng, ngân sách đầu tư của bạn. 

Ưu tiên đầu tư máy hút túi chân không nếu bạn là hộ kinh doanh, cơ sở cung cấp thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, đồ ăn chế biến sẵn. Không chỉ giúp kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm mà còn tiết kiệm diện tích lưu trữ và đóng gói, thuận tiện trong việc lưu trữ hay vận chuyển đi xa. 

Ngược lại, máy hàn miệng túi sẽ là trợ thủ đắc lực nếu bạn chỉ yêu cầu đóng gói kín để tránh sự xâm nhập của bụi bẩn, nước và côn trùng. Chỉ vài trăm nghìn đồng là bạn đã có thể sở hữu một chiếc máy ép miệng túi dập tay. Điểm cộng lớn nhất của dòng máy này chính là khả năng xử lý các túi chứa chất lỏng như nước dùng, nước lèo hay các loại sốt một cách dễ dàng mà máy hút khí chân không khó xử lý được.

>>Xem thêm: Top 10 thực phẩm nên hút chân không để bảo quản lâu hơn 

4. Địa chỉ bán máy đóng gói hút chân không uy tín, chính hãng

Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là địa chỉ bán máy hút chân không và máy hàn túi uy tín, chính hãng với giá thành phải chăng. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi tự tin mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất. 

Cam kết khi mua hàng: 

• Máy đóng gói hút chân không và hàn miệng túi nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ. 
• Bảo hành kéo dài 12 tháng giúp khách hàng yên tâm hơn. 
• Giá bán niêm yết công khai, quy trình mua hàng đơn giản. 
• Nhân viên trực máy 24/7, sẵn sàng tư vấn và giải đáp chi tiết sản phẩm. 
• Hàng có sẵn về kho thuận tiện cho khách hàng ghé xem và mua hàng trực tiếp. 
• Cam kết đổi trả 1 đổi 1 đối với hàng lỗi do phía nhà sản xuất. 

Kết luận: 

Trên đây là thông tin so sánh hai phương pháp đóng gói thực phẩm là máy hút chân không và máy hàn túi mà Thiết bị M5s gửi đến bạn. Nếu cần tư vấn, báo giá thì hãy liên hệ ngay đến số hotline để nhân viên phản hồi ngay nhé!